菜名:香煎牛排

作者:小丸子

耗时:30min

工具:电磁炉

浏览:20 收藏: 10 做过:2

主料:

极品牛排:130g

土豆:200g

辅料:

黑胡椒:10g

盐:5g

橄榄油:10ml

黄油:1小块

淀粉:5g

制作步骤:

1: 把黑胡椒、淀粉和盐放进碗里,放凉水调匀

2:锅烧热,放进黄油烧融化,再倒进调好的黑椒汁,大火烧开转小火至浓稠状态即可

3:调制黑椒汁的时候用牛高汤来烹制味道更佳

小贴士:

菜名:香煎鸡扒

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作者:小丸子

耗时:30min

工具:电磁炉

浏览:20 收藏:10 做过:2

主料:

极品牛排:130g

土豆:200g

辅料:

黑胡椒:10g

盐:5g

橄榄油:10ml

黄油:1小块

淀粉:5g

制作步骤:

1: 把黑胡椒、淀粉和盐放进碗里,放凉水调匀

2:锅烧热,放进黄油烧融化,再倒进调好的黑椒汁,大火烧开转小火至浓稠状态即可

3:调制黑椒汁的时候用牛高汤来烹制味道更佳

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主料:

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美味总在小饭勺